Neotame ແມ່ນເຄື່ອງຫວານທຽມທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່ແລະການປຽບທຽບ aspartame.ມັນຫວານກວ່າ sucrose 7000-13000 ເທົ່າ, ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນເມື່ອປຽບທຽບກັບ sucrose.ມັນເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດອາຫານຕົ້ນສະບັບ.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງດຽວ, ແຕ່ມັກຈະປະສົມກັບຄວາມຫວານອື່ນໆເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານສ່ວນບຸກຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າ (ເຊັ່ນ: ຜົນກະທົບ synergistic) ແລະຫຼຸດລົງລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທາງເຄມີຫຼາຍກ່ວາ aspartame.ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນສາມາດມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການປຽບທຽບກັບເຄື່ອງຫວານອື່ນໆຍ້ອນວ່າຈໍານວນ neotame ຫນ້ອຍແມ່ນຈໍາເປັນ.ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາອັດລົມ, ນົມສົ້ມ, ເຄັກ, ຜົງເຄື່ອງດື່ມ, ແລະ gums ຟອງໃນບັນດາອາຫານອື່ນໆ.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫວານເທິງໂຕະສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນເຊັ່ນກາເຟເພື່ອປົກຄຸມລົດຊາດຂົມ.
1. ຄວາມຫວານສູງ: Neotame ແມ່ນ 7000-13000 ເທົ່າຫວານກວ່າ sucrose ແລະສາມາດໃຫ້ປະສົບການຫວານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າ.
2. ບໍ່ມີແຄລໍລີ່: Neotame ບໍ່ມີນໍ້າຕານຫຼືແຄລໍລີ່, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ເຊິ່ງສາມາດກິນໄດ້ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນແລະ phenylketonuria.
3. ລົດຊາດດີ, ຄື sucrose.
4. ປອດໄພແລະເຊື່ອຖືໄດ້: Neotame ໄດ້ຮັບການປະເມີນແລະອະນຸມັດຈາກອົງການສາກົນຈໍານວນຫນຶ່ງແລະຖືວ່າເປັນສານເສີມອາຫານທີ່ປອດໄພແລະເຊື່ອຖືໄດ້.
ໃນສັ້ນ, Neotame ແມ່ນປອດໄພ, ເຊື່ອຖືໄດ້, ຄວາມຫວານສູງແລະບໍ່ມີທາດຄວາມຫວານທີ່ມີແຄລໍລີ່, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມແລະຢາ, ໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດ.