-
Neohesperidin dihydrochalcone sweetener / ຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງ NHDC
NHDC (neohesperidin dihydrochalcone) ແມ່ນຫວານກວ່າ້ໍາຕານປະມານ 1500-1800 ເທົ່າ, ລົດຊາດຫວານຂອງມັນຄ້າຍຄື licorice.ມັນແມ່ນມາຈາກສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດຂອງຫມາກນາວ (naringin ຫຼື hesperidin) ໂດຍການຫັນປ່ຽນທາງຊີວະພາບຫຼືການຫັນປ່ຽນທາງເຄມີ.NHDC ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຫວານ, ຄວາມຫວານ ແລະລົດຊາດທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ມີລັກສະນະການປົກປິດທີ່ບໍ່ເປັນພິດ, ພະລັງງານຕໍ່າ, ລົດຊາດ ແລະ ຄວາມຂົມຂື່ນ.ມັນຍັງມີບາງກິດຈະກໍາທາງກາຍະພາບ, ເຊັ່ນ: ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດ.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍລວມທັງອາຫານ, ຢາ, ອາຫານເສີມ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະອາຫານ.
